Kastbergs - sorbet de ruibarbre

Aquest sorbet cremos de ruibarbre ofereix l`equilibri perfecte entre acid i dolc, ideal per a les postres o per gaudir sol. Propietats: Es gaudeix millor a uns -16°C, perfecte per a postres, gelats i quenelles, fets a ma amb materies primeres locals. Possibles usos: el gust agredolc del ruibarbre recorda l`estiu i combina be amb postres de xocolata com el souffle de xocolata. El ruibarbre congelat i ensucrat es converteix en un sorbet cremos que es delicios tant en gelats com en postres.