Kastbergs - gelat de xocolata amb groselles negres

Un producte d`autor de Kastbergs, elaborat amb ingredients de desenvolupament propi. Aquest gelat combina la xocolata negra i la melmelada de grosella negra de Kastberg per crear un classic de l`estiu danes. Propietats: Es gaudeix millor a uns -16°C, perfecte per a postres, gelats i quenelles, fets a ma amb materies primeres locals. Materies primeres d`elaboracio propia: aquest gelat consta de tres capes: gelat, xocolata negra liquida i melmelada de grosella. Cada capa es remena suaument i el proces es repeteix tres vegades per distribuir uniformement els ingredients. La melmelada de grosella s`elabora amb la varietat Ben Tron i es cull localment a Jutlandia central abans de ser processada en una deliciosa melmelada a Give Konfekture.