Kastbergs - Gelat de pastis de formatge amb grosella negra i nous trencadissa

En collaboracio amb Them Dairy, es va desenvolupar aquest delicios gelat de pastis de formatge, que conte formatge cremos Them i formatge cottage, melmelada de grosella negra propia de Kastberg i avellanes caramellitzades. Aquest gelat impressiona per la seva cremositat increible i el seu alt contingut en greixos del millor formatge cremos i formatge cottage. Propietats: es gaudeix millor a uns -16°C, perfecte per a postres i gelats, fets a ma amb materies primeres locals, amb llet i nata. La melmelada de grosella dona al gelat un toc fresc i una acidesa agradable que harmonitza perfectament amb la cremositat del formatge. Les avellanes caramellitzades afegeixen un cruixent delicios al gelat i arrodoneixen l`experiencia gustativa. Aquest unic gelat de pastis de formatge es el resultat d`una collaboracio local reeixida i ofereix un plaer incomparable.