Kastbergs - sorbet d`arc de mar

El sorbet d`arc d`arc mari de Kastberg es acid, fresc i increiblement cremos, ideal per a postres dolces o per gaudir sol. Propietats: es gaudeix millor a uns -16°C, perfecte per a postres, gelats i quenelles, fets a ma amb materies primeres locals. Aquest sorbet s`elabora amb baies d`arc de mar, riques en vitamina C i antioxidants. El gust es acid, semblant a la pruna i llimona. Les baies es descongelen, ensucran i es barregen per crear un suc pur que es barreja amb aigua i solids per crear un sorbet picant i acid.