Kastbergs - sorbet de flors de sauc

Refrescant i cremos, elaborat amb el suc de flor de sauc de desenvolupament propi de Joachim. Ofereix un sabor equilibrat, dolc i lleugerament agre, aquest sorbet segur que sera un exit d`estiu. Propietats: es gaudeix millor a uns -16°C, perfecte per a postres, gelats i quenelles, fets a ma amb materies primeres locals. Les flors de sauc aromatiques utilitzades a la recepta de Joachim proporcionen el caracteristic sabor floral amb notes de pera i fruites tropicals. El sorbet es especialment popular a l`estiu i sovint se serveix a les gelateries i restaurants amb maduixes, melons i altres fruites com a postres delicioses.