Pasta de llimona, tub, jardi de bambu

Aquesta pasta es un condiment fet amb herba de llimona picada. L`herba de llimona deu el seu nom a l`aroma semblant a la llimona dels olis essencials que conte. Afegeix una subtil nota de llimona als plats de carn, peix i verdures tailandesos i indonecies. La fina aroma de les tiges de llimona es conserva totalment en l`oli vegetal. Aquesta herba de llimona es, per tant, molt superior a la pols seca i molt mes eficac. El millor es no cuinar la pasta de llimona, sino condimentar el plat al vostre gust just abans de servir.