TARTUFLANGHE - Salsa carbonara, llesta per cuinar

PERSONALITZA LA TEVA CARBONARA AFEGANT ELS INGREDIENTS QUE MES T`ESTIMEN. La versio `basica` de carbonara, amb un 20% de rovell d`ou i formatge. Elaborat sense afegir llet ni nata. Afegir a la pasta i barrejar. Amb aquesta base pots crear la teva propia versio preferida de carbonara: - classica amb l`addicio de guanciale cruixent (gallta de porc) - amb marisc, peix i marisc - amb verdures de temporada. La salsa es pot mantenir calenta sense que l`ou es qualli. 40 g de salsa son suficients per a 80 g de pasta.