Oswaldo, 71% Bitter Couverture, Callets, Choba Choba, ECOLGIC

CH-BIO-006 Choba Choba - traduit literalment significa que m`ajudes, jo t`ajudo. Amb aquesta xocolata especial, els grans de cacau de la qual es cultiven de manera sostenible directament a l`Amazones al Peru, ens assegurem que els agricultors rebin un tracte i un pagament just. Aixo arriba fins al punt que els pagesos tambe participen en les decisions i en l`exit de la xocolata. A mes, la singularitat del terreny i els pocs edificis i varietats es reflecteixen en el gust. La nostra cobertura ecologica Oswaldo (71%) amb aromes de citrics, groselles i te negre dona a les teves receptes un intens sabor a xocolata. Ideal per a pastissos, galetes i experiments de cuina.