2023 Pouilly Fume, sec, 13% vol., H.Bourgeois

Pouilly-Fume es un Sauvignon Blanc amb una nota lleugerament fumat. Al paladar hi trobareu aromes d`aranja, herba acabada de segar i una mica de flor de til路ler. Tot esta recolzat amb la mineralitat tipica burgesa. Gran final! L`estil de la casa es mes aviat tradicional. Es concedeix una gran importancia a la mineralitat, ja que reflecteix els terroirs magnificament diversos del Loira. Entre aquests vins no es troben les bombes de fruita que tan de moda i farciment estan avui dia. El Sancerre i el Pouilly Fume de Bourgeois tambe es caracteritzen per una molt bona capacitat d`emmagatzematge, a diferencia de la majoria dels altres productors. Les series premium nomes mostren la seva plena floracio despres del tercer o quart any. El Pouilly Fume es va anomenar En Travertin fins a l`anyada 2022. Aquesta incorporacio s`ha omes a partir de l`anyada 2023.