Suc de citrics Sudachi, 100%, Japo

Al Japo, Sudachi es gairebe tan popular com Yuzu, de fet, aquest citric, una especialitat de la provincia de Tokushima, es un encreuament entre Yuzu i Tachibana Orange. Mes acida i menys dolca que un yuzu, pero mes aromatic i de gust mes fresc que les llimes convencionals, aquesta especialitat s`utilitza sovint per al ponzu. Un classic de la cuina japonesa: el bolet Matsutake a la planxa (similar al nostre bolet) refinat amb unes gotes de sudachi. Pur amb peix a la planxa, aus o verdures. Per adobs, amaniments, pero tambe coctels i postres. Aquesta qualitat esta lliure de conservants ni aromes. Suc 100% pur molt intens.