Dulse Algae, Flakes, Viva Maris, ORGANIC

DE-OKO-003 L`alga Dulse es una alga vermella i picant que combina molt be amb amanides, sopes, verdures o plats de peix. Ja sigui cru, cuit o fregit, n`hi ha prou amb petites quantitats per proporcionar una gran aroma. L`alga Dulse tambe es coneix com alga de cansalada perque desenvolupa una aroma similar a la cansalada fregida quan es fregeix breument i a alta temperatura. Despres queda molt saboros amb ous remenats o pure de patates. Quan es cuina, com la pasta, absorbeix molta aigua, de manera que normalment n`hi ha prou amb una petita quantitat. L`alga vermella de l`Atlantic Nord conte iode i es molt rica en proteines. Es un complement interessant, delicios i nutritiu a la cuina actual.