2021 Beck Ink, sec, 12,5% vol., Judith Beck, ECOLGIC

AT-BIO-402 Cuvee fet de Zweigelt i una mica de St. Laurent (aprox. del 80% al 20%), que hauria de fer-vos desitjar mes. Recollida a ma, fermentacio espontania en diposits d`acer inoxidable, maceracio durant uns 10 dies, despres premsada i maduracio durant 8 mesos en botes usades. Al paladar, predomina la cirera fruita del Zweigelt, envoltada de notes lleugerament herbacies i components de nou.