2023 Freiraum Silvaner, sec, 12,5% vol., Rainer Sauer, ECOLGIC

DE-OKO-022 El Silvaner Freiraum de Franconia ofereix aromes de pinya i fruita de la passio al nas. Conreat en sols de pedra calcaria de closca profunda, es un Silvaner sucos i elegant que tambe te un gust meravellos en solitari quan esta ben refredat. Freiraum es el resultat de la tolerancia i la confianca, el treball en equip de Rainer i Daniel Sauer, pare i fill. Daniel Sauer: L`estil mostra una nova faceta de Silvaner... i l`ampolla es una provocacio per a Franconia. Rainer Sauer: ...un Silvaner, tan diferent com els meus classics vins de verema tardana, tan sorprenent com una nova perspectiva.