2022 Pinot Gris, sec, 13,5% vol., Johner

El raim Pinot Gris procedeix de diverses vinyes amb loess i roca volcanica, responsables de l`enorme mineralitat del vi. Aroma molt agradable i clar de peres madures, melons i un toc de citrics. A aixo s`afegeix una fina picant gracies a l`us subtil de botes usades. El vi es molt corpulent, amb potencia i molta fusio gracies al llevat. L`acidesa ben equilibrada proporciona una interaccio interessant amb una tensio mineral. El celler conrea sempre les seves vinyes segons el seu lema: La qualitat es crea a la vinya.