Crianca DOC Rioja 2021, sec, 15,5% vol., Izadi, VEGAN

Crianca durant 14 mesos en botes (roure america). Un ull de llebre potent i igual de suau amb aromes complexes de mores madures i endrinas, te negre, caixa de cigars, flors blanques i especies dolces com el clau d`olor i la vainilla. En boca es caracteritza per una estructura de tanins vellutada i omple en boca, perfectament equilibrada per la intensitat de les aromes i l`extracte de fruita: una Rioja equilibrada, complexa i polida que te potencial d`envelliment durant els propers 4-6 anys. El celler Izadi arriba ara a la seva segona generacio de propietat familiar i es gestiona segons estrictes directrius de qualitat. El 80% de les 100 hectarees de vinya estan plantades amb Tempranillo, la varietat de raim lider de la Rioja. El 20% restant esta format per diverses varietats de raim negre i blanc. La verema es fa dues vegades a ma, primer a la vinya i despres al celler sobre la taula de seleccio. Tots els vins Izadi es caracteritzen per una potent densitat i un bell equilibri.