2023 Hensel and Gretel cuvee de vi blanc QW, sec, 13% vol., Schneider / Hensel

Aquest vi es una col·laboracio entre els dos amistosos enolegs del Palatinat Thomas Hensel i Markus Schneider. El raim creix entre la plana de Vorderpfalzer i el Haardtrand sobre un terreny pedregos i pedregos. Aquesta cuvee estava composta per Pinot Gris, Pinot Blanc i Chardonnay, que va madurar en diposits d`acer i va rebre una lleugera nota llenyosa al ser emmagatzemat en botes de fusta usades durant 150 dies. Sucosa i fresc al paladar amb un cos mitja, una bella acidesa i un final llarg portat per les subtils aromes de fusta.