2023 Wiltinger Alte Reben Riesling, semisec, 11% vol., Nik Weis

Aquest Riesling finament acid es presenta afruitat i mineral amb aromes de llimona madura, poma i pressec. La pissarra vermellosa i l`edat de les vinyes donen al vi un picant refinat amb una acidesa vigoritzant. La subtil dolcor residual el converteix en un meravellos i versatil acompanyament a taula. El Wiltinger combina especialment be amb la cuina asiatica i oriental.