2023 Altenberg Alte Reben Riesling GG, sec, 12,5% vol., Van Volxem

Alte Reben Riesling - Excel路lent ubicacio amb un perfil de gust sec. Sols de pissarra grisa del Devonia meteoritzat amb altes proporcions de riolita molt gruixuda o porfir de quars d`origen volcanic. El Montrachet del Sarre! Com el mes famos de tots els vins blancs de Borgonya, aquest elixir de Riesling entra a l`escenari aristocratic i alhora ardent i viu, omplint cada raco de la boca de reverberacio. El terrer de la tartera esteril i grisa d`aquesta paret de pissarra espectacularment escarpada i la collita mes madura de cada any donen lloc a un vi gairebe atletic d`harmonia perfecta amb un final interminable! A mes del pebre blanc, en nas predomina l`aroma intensa i alhora estimulant de pressecs de vinya totalment madurs, cireres i prunes mirabelles. Gracies al seu rendiment homeopaticament baix, l`Altenberg te una dolcor d`extracte meravellosament subtil que li confereix una profunditat i una mida exigents.