2023 Haardter Mandelring Chardonnay QW, sec, 14% vol., Andres, ECOLGIC

DE-OKO-039. Les vinyes d`aquest Chardonnay del Palatinat prosperen al lloc de Haardter Mandelring. En aquella epoca, les vinyes provenien directament de Borgonya. Esta madurat a l`estil classic barrique, 50% nou i 50% usat. Un vi que te molta potencia, pero un equilibri precios. Les ametlles i les avellanes rostides, aixi com el pa, es combinen per crear una gran delicia. El vi te una estructura acida harmonica i molt mordent al retrogust. Caracteritzat per la marga calcaria, el vi ofereix una marcada salinitat al paladar, complementada amb una delicada reduccio en nas. Un vi tipic d`Andres.