2021 Georgette, seca, 12% vol., Mongestina, organica

FR-BIO-01 El raim Vermentino s`utilitza per produir aquest cuve. El raim es macera com un vi negre durant 28 dies i desenvolupen aromes de garriga, especies i fonoll, amb tanins vellutats, volum i un final lleugerament tannic. Un autentic vi blanc gastronomic que combina de meravella amb plats picants i formatges. Com tots els vins mongestinos, fermentats espontaniament amb llevats silvestres, sense sofre afegit i sense filtrar.