2014 Vin Santo del Chianti Classico, dolc, 16% vol., Borgo Scopeto

Elaborat amb 60% Trebbiano Toscano i 40% Malvasia. El raim es verema a ma i es posa sobre bastidors de fusta perque s`assequi durant 3 mesos. El vi s`envelleix durant 4 anys en botes de roure frances. Barriques. El refinament te lloc a l`ampolla durant 12 mesos. Intens amb aromes essencials. Notes de panses i figues seques. Sabor harmonios i suau. Final vellutat i generos.