2021, Il Carnasciale, vi negre, sec, 13,5% vol., Carnasciale

Carnasciale es el segon vi del celler Podere Il Carnasciale i esta elaborat amb raim 100% Caberlot de vinyes mes joves. El Caberlot es un encreuament natural entre Cabernet Franc i Merlot i es conrea exclusivament en aquesta vinya des de 1986. Carnasciale madura en barriques franceses. Ric en matisos, ja apunta a la classe del seu germa gran, l`Il Caberlot. Carnasciale tambe va be amb tots els plats brasats i rostits. 96 punts Wine Spectator.