Pols de salsa de soja Spice Garden

Aquesta pols esta feta de shoyu elaborat segons una recepta de 400 anys. En comparacio amb el shoyu, nomes conte 1/100 de sal i unes 5 vegades mes umami. Per a sashimi, carpaccio, filets, verdures, etc. Pero tambe com a ingredient per a adobs secs i fregats a la barbacoa.