Pat Nat Dion, sec, 12% vol., Georg Schmelzer, ecologic

AT-BIO-302 Petillant Naturel es el metode mes antic d`elaboracio de vi escumos: el most s`omple a l`ampolla poc abans que finalitzi la fermentacio, on es tanca amb un tap de corona i fermenta fins a la seva finalitzacio. El Pet Nat nomes se sotmet a una unica fermentacio, sense cap intervencio externa. Els llevats naturals desenvolupen una vida propia i estan practicament fora de qualsevol control. A la copa, el Pet Nat llueix groc palla. Aroma especiat d`aranja madura. Fresc i afruitat amb una acidesa fina i agradable. Aquest vi escumos no esta filtrat i no conte sofre afegit. Gira l`ampolla 3 vegades abans d`obrir-la!