Big Nature vermell, sense filtrar, sec, 13% vol., Georg Schmelzer, organic

AT-BIO-302 Un cuve de Zweigelt i Merlot d`una vinya de trenta anys amb subsol de grava. Fermentacio sobre pure durant 12 dies. El vi no es premsava, nomes s`autofluia. Envellit durant un any en botes de roure amb un volum de 225 litres. S`embotellava sense clarificacio, filtracio o addicio de sofre. Es presenta en un bell color violeta, aromes de fruites com cirera i gerds, lleugerament recolzats per tanins. Final llarg, harmonios i alhora amb una puntada! Un vi natural jove, lleuger i super sucos que pots aconseguir per litre. Aquesta es una gran part de la felicitat, no per l`alcohol, sino pel gust!