2023 Elephant in a Porcelain Shop Vi rosat, sec, 13,5% vol., Strehn, ECOLGIC

AT-BIO-402 Les etiquetes dels Strehn estan organitzades segons els animals. I la Rose es increiblement elefantina. A l`etiqueta hi ha escrit `Elephant in a china shop`. `Perque es un vi molt poc convencional`, diu l`enoleg Pia Strehn. El vi es pot gaudir en una gran copa de Borgonya. Per a Pia Strehn, la rosa fa olor a citrics, pressec i taronja sanguina. I des d`aleshores, no se que em sembla mes estrany: un elefant de vi rosa o un enoleg que fa olor de taronges sanguines a la seva rosa. Rosa salmo clar. Aromes intensos i inspiradors de taronges sanguines, pressecs de vinya, vainilla borbonica i herbes. En boca amb cos, sucosa, rodo, fruita intensa i final llarg.