2023 Ried Klostersatz Riesling, sec, 12,5% vol., Pichler

Les aromes de melo, pressec i mango s`acompanyen d`una subtil nota citrica. Amb cos amb una acidesa tensa i un bonic final amb components de fruites tropicals. El celler FX Pichler, a la regio vinicola de Wachau, a la Baixa Austria, es propietat de la familia des de fa cinc generacions. Avui el celler, que ha crescut fins a 20 hectarees, esta dirigit pel seu fill Lucas i la seva dona Johanna. La vinya esta plantada exclusivament amb varietats de raim blanc. Les dues varietats insignies Wachau, Gruner Veltliner (52%) i Riesling (47%), es complementen amb una petita proporcio de Sauvignon Blanc (1%). Les vinyes de l`empresa es troben al Gfohler Gneiss, una roca de 488 milions d`anys feta de feldespat, gneis i mica esquist. Aquests sols, en combinacio amb les millors vinyes de Wachau, son els responsables de la finor, l`estructura i la mineralitat dels vins Pichler. Incomptables premis i reconeixements nacionals i internacionals testimonien els alts estandards de qualitat del celler. Robert Parker va escriure al seu Wine Advocate l`any 2002: FX Pichler es el Chateau Latour, Domaine de la Romanee-Conti, Zind-Humbrecht, Sandrone i Helen Turley de la Wachau. No hi ha mes elogis que aixo.