2021 Die Gams Sauvignon Blanc, sec, 13,5% vol., Sieghardt Donabaum

El mercurial Sighardt Donabaum al Steinleithen. Aquest Sauvignon Blanc es vibrant i potent. Olives de Kalamata, ginebre, tomaquets secs, baies fosques i romani s`emporten al nas. En boca es evident la seva vena mineral salada. Un vi amb cos, molt atrapant, amb fruita exotica complexa i una llargaria suau i enorme. Entre la ganes de passejar i els vincles locals, forestal i enoleg, Sighardt Donabaum va desenvolupar el seu instint de caca per al gaudi real i la qualitat genuina a una edat primerenca.