Preparacio de colorants alimentaris per colorar productes de forn, gelats, postres i rebosteria. Aigua, estabilitzador: sorbitol, alcohol etilic, colorants: carote, blau patent V, emulsionants: mono i diglicerids d`acids grassos, esters d`acid citric de mono i diglicerol d`acids grassos, lecitines, conservant: sorbat de potassi, acidulant: acid citric , antioxidant: esters d`acids grassos de l`acid ascorbic, alfa-tocoferol. Nomes per a processament comercial. Us limitat per a aliments. Altres rebosteria: 205 g / kg Pastisseria fina: 136 g / kg Gelat: 102 g / kg Plats de postres: 102 g / kg Nota d`aplicacio: Aquesta preparacio de colorant alimentari compleix amb el Reglament CE 1333 / 2008 vigent sobre additius alimentaris. Quan utilitzeu el producte, s`han d`observar les normes especifiques del producte del Reglament CE 1333 / 2008 (vegeu la taula seguent). L`us d`aquest colorant alimentari requereix la identificacio amb un colorant. Tingueu en compte les restriccions de determinades normatives sobre productes, aixi com les disposicions de la 11LFGB (proteccio del consumidor contra l`engany).
Propietats: Conte alcohol, No cal aportar valors nutricionals.
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (13266) Sentit: ous Sentit: llet
