Fondant (blanc)
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
El fondant (frances: fusio) consisteix en sucre i glucosa (xarop de caramel). Els ingredients es couen i despres es fan una pasta suau mitjancant un pastat vigoros i un refredament rapid. Aquesta massa de fondant es masticable i suau i es fon facilment a la boca. El fondant s`utilitza principalment per cobrir rebosteria, xocolata i brioixeria. L`efecte desitjat es pot aconseguir afegint olis essencials, colors o alcohol.
Informacio addicional sobre el producte