Vinagre de balsam Gegenbauer Balsam d`or, vinagre de sidra de poma, 6 anys, 5% acid

El nom Gegenbauer significa la produccio de vinagre de tercera generacio. La filosofia actual -representada amb passio i fascinacio per Erwin M. Gegenbauer- s`oposa a una uniformitat de gust i cap a la individualitat. Ja hem oblidat com tastar massa i concentrar-nos en una unica aroma clarament definida. Per aquest motiu, cada vinagre de fruita s`elabora amb fruita pura i ben madurada. Cada vinagre de vi conserva la seva acidesa natural i no es dilueix amb aigua, sense additius ni caramel per afavorir el color. L`elegant vinagre Golden Balsam s`elabora amb pomes Golden Delicius. Madura en botes de fusta i es caracteritza per una suau acidesa, molta fructosa i un alt contingut aromatic.