El Moli Blattert produeix farina i productes de cereals de la maxima qualitat. No s`utilitzen conservants i els operaris donen molta importancia a la molta suau i en diverses etapes del gra valuos. El pensament ecologic holistic i la proximitat a la natura son una cosa natural per al moli. Per fer el pa d`espelta Pa d`espelta pur amb l`addicio de llavors de gira-sol, llinosa i sesam, necessiteu 1 kg, 680 ml d`aigua tebia i 1 / 2 cub de llevat a mes de la barreja de forn.
Informacio addicional sobre el producte
Designacio
Barreja per fer pa pa d`espelta, Blattert Muhle
numero d`article
17619
Continguts
1 kg
Embalatge
Bossa
millor abans de la data
Ø 288 dies des de la data de lliurament.
pes brut
1,01 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
6
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
20
taxa d`impost
7 %
Codi EAN
4033059100809
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
11029090
Fabricant (Emprenedor responsable)
Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.
produits al pais | ISO
Deutschland | DE
Ingredients
Mescla previa al forn per fer pa d`espelta amb l`addicio de llevat i aigua. Farina d`espelta, farina d`espelta, llavors de gira-sol, sesam, llinosa, sal. Preparacio: Amasseu la barreja de forn energicament i durant molt de temps amb uns 640 ml d`aigua tebia i 1 / 2 cub de llevat (o 1 p. de llevat sec). Tapeu i deixeu-ho reposar unes 1,5 hores. Enfarineu be la superficie de treball i les mans. Traieu la massa del bol i formeu dos pans iguals. Deixeu reposar 15 minuts. Col·loqueu en una safata o paper de forn untat. Si cal, enfarineu els pans i talleu-los profundament. Coure al forn preescalfat a +250 °C durant 15 minuts, despres torneu a +200 °C i enforneu durant 50 minuts mes (calor superior i inferior). Cada forn es cou de manera diferent, de manera que el temps de coccio pot variar (+ / - 5 minuts). Emmagatzemar en un lloc fresc i sec.
taula de nutricio (17619)
per 100g / 100ml
poder calorific
1470 kJ / 351 kcal
Greix
3,39 g
dels quals acids grassos saturats
0,46 g
hidrats de carboni
62,7 g
dels quals sucres
1,48 g
proteina
13,8 g
Sal
1,98 g
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (17619) gluten:Dinkel llavors de sesam