Calcic (clorur de calci), Textures Ferran Adria, E 509 - 600 g - llauna

Calcic (clorur de calci), Textures Ferran Adria, E 509

Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
numero d`article: 17764
600 g llauna
€ 17,65 *
(€ 29,42 / kg)
Compra VE 24 x 600 g llauna a mai   € 17,12 *
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
Ø 45 dies des de la data de lliurament.  ?

Aquesta sal de calci s`utilitza habitualment en la industria alimentaria, per exemple en la produccio de formatges. El calcic es essencial en la reaccio amb ALGIN, que provoca la formacio d`esferes. Calcic es un company de reaccio ideal a causa de la seva alta solubilitat en aigua, contingut important de calci i, per tant, gran capacitat de formacio de boles. Propietats: granuls. Molt soluble en aigua. Gran capacitat d`absorcio d`aigua.

Informacio addicional sobre el producte
#userlike_chatfenster#