El kit permet utilitzar les tires de prova incloses per determinar el valor de pH d`una preparacio molecular i, si cal, regular-la amb citrat. El citrat s`afegeix lentament fins que s`assoleix el pH desitjat. El valor optim per a l`esferificacio es 4-5.
Informacio addicional sobre el producte
Designacio
Citrate Kit PH - Citrat + tires de prova de valor PH, texturitzador, Sosa, E331iii
numero d`article
17771
Continguts
750 g, 2 unitats.
Embalatge
llauna
millor abans de la data
ultima data de caducitat: 3.7.2025 Ø 622 dies des de la data de lliurament.
pes brut
0,84 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
6
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
6
taxa d`impost
19 %
Codi EAN
8414933580041
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
90278930
Fabricant (Emprenedor responsable)
Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
produits al pais | ISO
Spanien | ES
Ingredients
Citrat trisodic E331iii. Emmagatzemar en un lloc fresc i sec.
Propietats: No cal aportar valors nutricionals.
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (17771) Els al·lergens es poden enumerar en negreta als ingredients. O no hi ha al·lergens o aquests encara no ens han enviat el fabricant/proveidor.
