Pasta emulsionant, emulsionant de pastisseria, texturant, Sosa
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Per a la produccio d`emulsions. Barrejar el liquid fred i l`oli, afegir la pasta, barrejar. La massa homogenia resultant tambe s`anomena falsa maionesa. 8 gr a 1 kg. Emulsiona una massa amb un contingut de greix de fins a un 50%. Barrejar en fred.
Informacio addicional sobre el producte