Gelificant per a l`elaboracio de fulles, raviolo, etc. Afegir 50 g a 1 litre de liquid, escalfar a 85 ° C. El liquid ha de contenir almenys un 80% d`aigua. La gelea acabada es mante estable fins a 80 °C.
Informacio addicional sobre el producte
Designacio
Gellan Gum Gellan, texturant, Sosa, E418
numero d`article
17790
Continguts
500 g
Embalatge
Pe pot
millor abans de la data
Ø 513 dies des de la data de lliurament.
pes brut
0,60 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
19
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
6
taxa d`impost
19 %
Codi EAN
8414933570059
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
13023900
Fabricant (Emprenedor responsable)
Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
produits al pais | ISO
Spanien | ES
Ingredients
espessidor. Espessidor: Goma Gellan E418. Dosi: 10-20g / kg. Emmagatzemar en un lloc fresc i sec.
Propietats: No cal aportar valors nutricionals.
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (17790) Sentit: ous Sentit: cacauets Sentit: llet Sentit: fruits secs Sentit: api Sentit: Mostassa Sentit: llavors de sesam Sentit: Dioxid de sofre i/o sulfits Sentit: soja