Lecita (lecitina) - Textures Ferran Adria, E 322, llauna de 300 g - 300 g - llauna

Lecita (lecitina) - Textures Ferran Adria, E 322, llauna de 300 g

Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
numero d`article: 17808
300 g llauna
€ 63,43 *
(€ 211,43 / kg)
Compra VE 24 x 300 g llauna a mai   € 61,53 *
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
Ø 702 dies des de la data de lliurament.  ?

Un emulsionant natural a base de lecitina de soja ideal per fer escumes. Tambe te propietats sorprenents com a espessidor de salsa per a casos desesperats. La pols es soluble en medi aquos quan esta freda. No obstant aixo, segons la proporcio, perd la seva capacitat d`emulsionar en medis oliosos. Gracies a la seva gran capacitat emulsionant, Lecite es un producte ideal per convertir sucs o altres liquids aquosos en escumes i emulsionar salses on aixo s`hauria pensat impossible.

Informacio addicional sobre el producte
Lecita (lecitina) - Textures Ferran Adria, E 322, llauna de 300 g - 300 g - llauna
#userlike_chatfenster#