GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa.
(Com a minim, s`han d`autoritzar les galetes de sessio.)
Creme a la Carte Natur es una base per a tots els pralinats o farcits de pastissos. La xocolata blanca es l`ingredient principal. La mescla base te un sabor neutre i conte nata i una mica d`alcohol. Amb la seva consistencia suau i rica, es pot incorporar immediatament a les especialitats de rebosteria preformades com a farciment; nomes cal que es suavitzi escalfant-lo suaument fins a un maxim de 29 掳C. El ganache ofereix una estabilitat unica. Aquesta massa base es pot aromatitzar segons sigui necessari.
Informacio addicional sobre el producte
Designacio
Creme a la Carta - natural / base, ganache, Callebaut
numero d`article
18787
Continguts
5 kg
Embalatge
llauna
millor abans de la data
Ø 110 dies des de la data de lliurament.
pes brut
5,10 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
1
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
2
taxa d`impost
7 %
Codi EAN
5410522247800
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
18069039
Fabricant (Emprenedor responsable)
BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
produits al pais | ISO
Belgien | BE
Ingredients
Xocolata blanca 59% (sucre, cacau en pols, LLET ENTERA EN POLS, emulsionant: LECITINA DE SOJA, vainilla natural), 24% CREMA, sucre, 5% alcohol, LATT, PROTEINES DE LLET. Emmagatzemar sec i protegit de la llum entre +12 掳C i +20 掳C. Preparacio recomanada: Escalfar lentament al microones (maxim +28掳C). Remeneu constantment per evitar que es cremin fins que s`assoleixi la temperatura optima. La textura suau del producte es mante fins i tot despres de la congelacio.
Propietats: Conte alcohol, proteines de la llet animal.
taula de nutricio (18787)
per 100g / 100ml
poder calorific
1891 kJ / 452 kcal
Greix
24,9 g
dels quals acids grassos saturats
15,9 g
hidrats de carboni
42,3 g
dels quals sucres
42,3 g
proteina
5,6 g
Sal
0,49 g
Informacio sobre al路lergies sobre el producte (conte al路lergens) (18787) llet soja