Morsweet - xarop de glucosa en pols, glucosa
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Aquesta glucosa en pols s`utilitza en la industria conservera, rebosteria i rebosteria, aixi com en l`elaboracio de gelats, dolcos o sorbets. Segons les instruccions del fabricant, el contingut en pols es aproximadament el 4% de la massa total. A 1 kg de massa total = 40 g de glucosa en pols. A continuacio, heu de restar els 40 g de la quantitat de sucre inicialment necessaria. En lloc de 800 g de pure de fruites i 200 g de sucre, utilitzeu 800 g de pure, 160 g de sucre i 40 g de gel en pols. Barregeu el sucre i la pols i processeu-ho normalment.
Informacio addicional sobre el producte