Vainilla i productes de vainilla

Vainilla tahitiana i borbonica

Vainilla i productes de vainilla Autentiques beines de vainilla pura en la seva forma original. El que es especial es el seu gust de vainilla realment unic.
Vainilla i productes de vainilla Vainilla tahitiana i borbonica

Autentiques beines de vainilla pura en la seva forma original. El que es especial es el seu gust de vainilla realment unic.

  • Vainilla (Tahiti i Borbo)

    La vainilla es una especia que s`obte de les capsules de fruites fermentades (tambe anomenades beines) d`una orquidia. L`origen principal de la vainilla borbonica (Vanilla planifolia) es Madagascar, mentre que la vainilla de Tahiti (Vanilla tahitensis) es cultiva a les illes del Pacific.

    El gust de Bourbon i Tahiti es diferent de la seguent manera:
    - La vainilla borbonica conte la proporcio mes gran de vainillina entre els grans de vainilla i, per tant, te un gust molt fort de vainilla.
    - La vainilla de Tahiti conte menys vainillina pura, la proporcio mes alta de substancies aromatiques donen a la vainilla tahitiana una aroma mes gran i floral.


  • Comparacio entre Tahiti i Bourbon Vanilla