Pernil iberic de pata negra

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, empresa familiar dedicada a l`elaboracio artesana de carn i salao de pernil de porc iberic des de 1910. L`unica empresa de la Dehesa d`Extremadura que nomes utilitza la sal com a unic ingredient. La 4a generacio de JIERRITO, Raquel Perez Vidal, dirigeix amb orgull la fabrica de porc iberic de gla mes antiga de Jerez de los Caballeros.

Envoltat d`un excellent equip de treballadors altament qualificats, Jamones y Embutidos Jierrito Alejo ofereix la maxima qualitat, tracte personal i proper. Els seus productes provenen de porcs iberics criats als prats d`Extremadura. Es respira artesania als seus cellers centenaris. Una empresa sostenible que promou una alimentacio saludable amb productes artesans naturals, exclusius i unics.