Mousse en pols i trencadissa de Callebaut

Mousse de xocolata de Callebaut

Mousse en pols i trencadissa de Callebaut

Inigualable al mercat: la primera mousse de xocolata que realment sap com a casolana alhora que t`estalvia temps. El secret de la seva intensitat i gust autentic? El contingut de xocolata especialment elevat en cadascuna d`aquestes receptes de mousse de xocolata. A mes, la seva rica consistencia permet introduir-lo en gots o posar-lo en plats de postres. Encara mes bones noticies: pots triar entre una deliciosa mousse de xocolata negra, amb llet o blanca.

Mousse de xocolata de Callebaut

La historia de Callebaut

Tot va comencar l`any 1911 en una petita ciutat belga anomenada Wieze. Octaaf Callebaut, net d`un cerveser, feia temps que treballava en secret en la seva primera recepta de xocolata. Durant mesos, la subtil olor dels grans de cacau acabats de torrar havia fet que tothom tingues curiositat. Quan finalment els cervesers van poder tastar la primera xocolata de la caracola, van presenciar el naixement de Callebaut`s Finest Belgian Chocolate. Molt rapid, les petites botigues i els seus clients dels pobles del voltant es van enamorar d`aquesta nova xocolata... i la noticia es va estendre com la polvora.
En els anys seguents, Octaaf es va dedicar a desenvolupar i perfeccionar encara mes les seves receptes amb l`intens sabor de xocolata que ara coneixem amb els noms 811, 823 i W2. Aviat van ser utilitzats com a base de meravelloses exquisideses per nombrosos pastissers i xocolaters, que els van combinar amb una llista infinita de sabors i ingredients.