Fines aiguardents i licors de Ziegler

Fines aiguardents de Ziegler

Benvolguts amics dels destil·lats fins de Ziegler, estimats coneixedors,

Des de 1865, la nostra passio es el mon dels destil·lats fins. Cada dia, els empleats de la destil·leria de fruites nobles Gebr. J. i M. Ziegler GmbH dediquen el seu cor i anima a l`essencia de la fruita. Mirem enrere una gran experiencia i una llarga tradicio. Al mateix temps, sempre mirem cap al futur: volem descobrir i provar coses noves sense oblidar les nostres arrels. Ens veiem com un fabricant de plaer. Els nostres clients son gurmets i coneixedors. Com nosaltres, els encanta alguna cosa especial i aprecien la petita felicitat indulgent a la vida quotidiana. Amb els nostres destil·lats fins us oferim moments especials de gaudi.

Els nostres destil·lats fins encarnen l`artesania al mes alt nivell. A dia d`avui es fabriquen mitjancant el proces tradicional de doble destil·lacio pel nostre experimentat mestre destil·lador. Treballem amb fruiters i recol·lectors de cons seleccionats a tot Europa. Ens subministren la millor fruita que no podrieu comprar amb aquesta qualitat en cap mercat. Nomes podem garantir la nostra qualitat Ziegler -el gust pur de la fruita que caracteritza els nostres destil·lats fins- a traves d`una relacio de confianca, sovint de llarga durada, estreta i un ull cooperatiu pel be.

Tant si tries un dels nostres brandis, licors, licors, ginebra o whisky, tastaras com treballem. Amb molta passio! Esperem que gaudiu passejant per les nostres pagines i molts moments extraordinaris de gaudi amb els nostres fins destil·lats!

Fines aiguardents i licors de Ziegler

LA DESTIL·LACI DE ZIEGLER

El whisky es destil·la dues vegades. En primer lloc, el most s`introdueix a la tetera d`alcohol cru i es destil·la alla per primera vegada. Aquest anomenat aiguardent cru conte relativament poc alcohol i subproductes indesitjables. Aquest esperit cru ara entra a la tetera fina i es destil·la alla per segona vegada. Aqui, els pre-i post-execucions es separen del nucli d`una manera sensorial per tal d`obtenir la qualitat i aroma desitjats. El pre i el post transport no es reutilitzen. L`esperit fi obtingut d`aquesta manera ara es pot emmagatzemar en botes de fusta.

WHISKY AUREUM 1865 SINGLE MALT DE ZIEGLER

GINEBRA DE ZIEGLER

Quan els nostres tres destil·ladors Pascal Marre, Max Kirchner i Paul Maier, juntament amb Marius Hoh, cambrer i destil·lador format, es van asseure una nit al Shakes and Beer Bar de Wertheim, va neixer la idea. Els tres destil·ladors van implementar la seva visio de manera coherent i ambiciosa. No sense abans analitzar el mercat de ginebra, parlar-ne amb amics i companys i, per descomptat, interminables degustacions de gintonics. Van comptar amb el suport del conegut cambrer de Munich Andreas Till.

I ara ha arribat el moment: G = in3 es aqui! Una ginebra classica i suau que es pot barrejar amb molts tonics.

Tecnologia de sensors:
Olor fresc de ginebre, que es recolza en la complexitat dels exquisits botanics. Suau, delicadament picant amb la frescor de la ratlladura de llimona, el ginebre flexiona els seus musculs al paladar.

Elaboracio de brandis i whisky Ziegler