Celler Martin Furst - regio vinicola del Mosella

Martin Furst

El Fursthof de la petita ciutat de Metzdorf es de propietat familiar des del segle XIII. Situat al curs baix del Sauer, un pintoresc riu fronterer entre Alemanya i Luxemburg.
Conreem les nostres vinyes aqui enmig d`un idilli verd. El Fursthof era originariament una empresa agricola amb ramaderia, viticultura i conreu, pero en les ultimes decades Martin i
Sissi el va convertir completament a l`elaboracio de vi de qualitat amb caracter regional. Michael es l`enoleg de tercera generacio. Es ben educat, ben viatjat, curios i ambicios. S`asseu
Qualitat, coneixement de la natura i metodes de produccio suaus. Vol treure el caracter del vi local. Es precisament en aquest punt on l`enoleg tendeix a retre homenatge al paisatge,
lloar els sols perfectes i divinitzar el clima. Tot es absolutament fantastic. Ningu parla de calamarsa, estols d`ocells famolencs, ni del canvi climatic i els seus reptes.
Aixi que siguem sincers: la viticultura es un treball complex i ple d`esdeveniments, requereix temps i de vegades nervis. Pero al final estem recompensats amb aquests vins meravellosos.
En qualsevol cas, aixo es segur: el clima es suau, es pot confiar en el sol calcaria de closca, el Sauer mante la vall calenta i aqui mateix volem produir grans vins per a cada dia. Si voleu saber-ne mes, no dubteu a contactar amb nosaltres
Inscriu-te per a una visita a la nostra granja.