> olles i paelles > de BUYER estris de cuina de Franca

de BUYER estris de cuina de Franca

De Buyer olles i paelles

de BUYER estris de cuina de Franca L`empresa de Buyer es va fundar a Franca l`any 1830 i des de llavors produeix estris de cuina i forn professionals. La produccio tradicional de ferreteria es coneguda i valorada des de fa decades en el sector de la restauracio.
de BUYER estris de cuina de Franca De Buyer olles i paelles

L`empresa de Buyer es va fundar a Franca l`any 1830 i des de llavors produeix estris de cuina i forn professionals. La produccio tradicional de ferreteria es coneguda i valorada des de fa decades en el sector de la restauracio.

  • de BUYER estris de cuina de Franca

    De Buyer olles i paelles

    De Buyer, va ser fundada l`any 1830 als Vosges, Franca. Desenvolupa i produeix equips de cuina i forn per a la restauracio i la gastronomia d`alta gamma.

    Gracies als mes de 180 anys d`experiencia en el treball del metall (acer, acer inoxidable, coure o alumini), l`empresa ofereix avui mes de 2.500 productes i els exporta a mes de 95 paisos d`arreu del mon.
    De Buyer es coneguda com una marca lider en la creacio de nous productes i aixi ho afirma amb desenes de patents cada any.
    El coneixement i l`excellencia de De Buyer han estat guardonats amb el segell EPV (Living Heritage Company).

    Els utensilis De Buyer son molt valorats pels professionals i l`empresa treballa en collaboracio amb molts centres de formacio, com l`Institut Paul Bocuse, l`Ecole Nationale de la Pastisserie (ENSP),
    l`Ecole de Cuisine Alain Ducasse, la classe magistral de Christophe Michalak, l`Ecole Ferrandi, l`Ecole du Grand Chocolat Valrhona a Franca, l`Ecole At-Sunrice GlobalChef Academy de Singapur,
    l`Enderun College de Manila, el Kingsway Westminster College de Londres i encara, el Culinary Institute Lenotre de Houston.


    copyright text: debuyer.com

  • Estris de cuina de BUYER d`acer inoxidable de coure de Franca olles, paelles


    copyright foto: debuyer.com

    El coure es un material immillorable a la cuina i molt apreciat pels professionals de la cuina i els aficionats exigents. La seva conductivitat termica te un efecte rapid i uniforme sobre tot el producte. El coure es ideal per a tot tipus de processos de conservacio i per a processos de coccio delicats. Els cossos dels utensilis estan fets de dues capes enrotllades juntes, 90% coure i 10% acer inoxidable. Polit a ma amb metodes tradicionals, el coure brilla per donar a la vostra taula una decoracio de calidesa suau i calmant.

  • Olles i paelles d`acer inoxidable AFFINITY de Buyer


    copyright foto: debuyer.com

    Material innovador i altament conductor fet d`acer inoxidable multicapa - 5 capes:

    - AUMENT RAPID DE TEMPERATURA
    - ESTALVI ENERGETIC I ES PRESERVEN LES VITAMINES
    - CIRCUIT DE CALEFACCI PERFECTE I CUINA FINS I TOTA

    CONSTRUCCI EN BLOC - fabricat en una sola peca
    Base robusta -conserva la seva forma- de 2,3 a 2,7 mm de gruix, nanses d`acer inoxidable colat, per a totes les plaques de coccio incloent induccio i forn. Fabricat a Franca

  • de BUYER estris de cuina de Franca olles, paelles


    copyright foto: debuyer.com

    La paella d`acer es la mateixa que la que utilitzen les nostres avies, atemporal i insubstituible, per fregir a altes temperatures, senzilla, natural i sense recobriment. Els cuidem i protegim amb cera d`abella. Aleshores, es la vostra feina assaonar la paella d`acer de ferro perque desenvolupi totes les seves bones propietats.
    - Ferro d`acer i cera d`abella MINERAL B
    - Acer de ferro CARBONE PLUS
    - Acer blau CARBONI BLAU
    - Acer blau LA LYONNAISE

    • #userlike_chatfenster#