TEXTURAS d`Albert i Ferran Adria

TEXTURAS d`Albert i Ferran Adria

TEXTURAS d`Albert i Ferran Adria

El nom TEXTURAS Adria es conegut arreu del mon culinari. Ferran Adria i Albert Adria son dos germans que van creixer als afores de Barcelona. Podeu gaudir de la seva cuina moderna i innovadora al seu propi restaurant espanyol EL BULLI. L`eficiencia a la cuina sense renunciar a la qualitat sempre va ser important per a Albert Adria.
Des de la fundacio del seu restaurant, Adria ha volgut desenvolupar una amplia gamma de textures culinaries que permetin als restauradors refinar els seus plats amb sofisticacio i donar-los un toc de cuina moderna d`avantguarda.
Inspirant-se en les receptes tradicionals, Adria tambe va desenvolupar una gamma de salses -amb els millors ingredients frescos i sense cap mena de sabor afegit- que garanteixen l`exit dels seus usuaris. Ja sigui delicada i vellutada maionesa d`all llesta per al seu us o la salsa de tomaquet picant i picant amb xile chipotle, imprescindible per a les patates braves espanyoles, totes les seves salses fines estalvien temps a la cuina i donen espai a la creativitat.

TEXTURAS d`Albert i Ferran Adria