> Avellanes, castanyes, ametlles, nous i altres fruits secs, llavors, grans > avellana

avellana

Avellanes senceres, avellanes picades, avellanes moltes, semola d`avellana

avellana

  • Avellanes pimonteses d`Altanga

    Ambients

    La nostra granja es troba al municipi de Cerretto Langhe, Cerretta i Pedaggera. Es troba a uns 10 km dels turons de la zona de Barolo, a 18 km d`Alba i a uns 80 km de Savona, i forma part de l`Associacio de comunitats de muntanya de l`Alta Langa.
    L`Alta Langa es una zona fascinant, rica en l`encant unic i incomparable de les terres que hi ha entremig. D`una banda, el clima suau, assolellat i ventos de Liguria amb una vegetacio exuberant i sense adulterar. D`altra banda, la bellesa salvatge dels seus boscos centenaris i les seves valls, els turons solitaris i misteriosos, els camins que baixen a les coves excavades per rierols d`aigua cristallina.
    L`Alta Langa sempre s`ha considerat un important nus de comunicacio entre la costa, les planes i les valls alpines, i s`ha convertit en la seu de castells i fortificacions. Avui encara es poden veure en l`estructura medieval dels seus pobles i fortaleses, situats als turons mes alts i esquitxant el paisatge.
    Viure l`Alta Langa vol dir buscar una experiencia de relaxacio i immersio en la natura, sense renunciar al gaudi d`una excellent gastronomia i esdeveniments que animen el Piemont dels vins.


    copyright text: altalangaaziendaagricola.it

  • Granja organica

    Protegir el sol significa tenir el coratge de transmetre-lo a les generacions futures, amb les mateixes caracteristiques amb que el vam heretar. Per aixo vam tenir una idea fixa des del principi de la nostra aventura: el cultiu ecologic certificat de tots els nostres productes.
    Es per aixo que hem fet la ruta oficial per transformar la granja Altalanga en una de les explotacions ecologiques mes importants de la zona. Fins ara un dels pocs que practica aquest tipus de cultiu per a l`avellana del Piemont IGP (Nocciola Piemonte IGP).


    copyright text: altalangaaziendaagricola.it

  • Tonda Gentile IGP

    Terra delle Nocciole, Piemont.

    Les avellanes piemonteses son insuperables en gust i en la seva perfecta rodonesa. El seu aroma es capta llest per cuinar com a fruits secs picats i en una pasta d`avellana sense sucre que pot domesticar qualsevol esquirol.


    copyright text: viani.de
    • #userlike_chatfenster#