Callebaut Couverture, productes i mousse
la millor xocolata belga
La historia de Callebaut fa mes de 120 anys que esta molt lligada a la xocolata. Els xocolaters, els pastissers, els cuiners, els forners i els productors de gelats valoren aquests productes.
Callebaut, reconegut entre els fabricants belgues de xocolata
Creiem que una cosa bonica passa quan els talents s`uneixen. Al llarg de la nostra historia, el perfeccionisme dels xocolaters belgues sempre ens ha inspirat a crear la xocolata de primera qualitat en la qual podeu confiar. Per contra, la nostra xocolata t`inspira a nous nivells de creativitat.
Avui dia, les xocolates Callebaut com la 811 i la 823 son utilitzades per pastissers, pastissers i xocolaters d`arreu del mon. Es van convertir en estandards globals, sovint copiats pero mai igualats en gust, qualitat i fiabilitat.
Callebaut forma part de Barry Callebaut. Barry Callebaut es el fabricant lider de productes de cacau, xocolata i rebosteria d`alta qualitat a tot el mon. Mes informacio a www.barry-callebaut.com
copyright text: callebaut.com
Estem orgullosos d`oferir-vos la millor xocolata belga.
Hi ha moltes raons per les quals Callebaut es anomenada la millor xocolata belga. Fa un segle que fem xocolata de la qual podem estar orgullosos al cor de Belgica. Fem tot el possible per aconseguir-ho.
Callebaut segueix sent un dels pocs fabricants de xocolata que selecciona, rosteix, tritura i processa els grans de cacau en la seva propia massa de cacau secreta i exclusiva, l`ingredient mes important per a les cobertures. Nomes es seleccionen les millors, mes rares i exclusives varietats de grans de cacau. Es torren en tota la seva closca per protegir les delicades aromes i obtenir un sabor a cacau intens, complex i profund. A mes, Callebaut tritura tots els ingredients molt finament, molt mes fi que la majoria dels altres fabricants de xocolata. Els ingredients s`entreguen amb la mateixa precisio i paciencia fins que la textura, l`aroma i el gust siguin perfectes. La mantega de cacau pura i un toc de vainilla natural arrodoneixen el gust i la textura de la xocolata. Es aquell moment en que tots els ingredients s`ajunten i es fonen a la boca. Es aquest moment precios quan la xocolata rep el segell de qualitat i autenticitat com la millor xocolata belga de Callebaut.
De la gra de cacau a la xocolata: la millor xocolata belga de Callebaut esta feta d`artesania 100% belga.
copyright text: callebaut.com
-
Mousse en pols i trencadissa de Callebaut
Callebaut vol oferir a tots els pastissers una gran xocolata i donar-li suport en el que mes t`agrada: fer meravelloses delicies de xocolata per als teus clients i amics, aquest es l`objectiu de Callebaut. Tot va comencar l`any 1911 en una petita ciutat belga anomenada Wieze.( 4 Article )