Duck rillette - kolac s kachnim masem, rougie
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Rillette: Reznicka specialita ve Francii (ze starofrancouzskeho rille / reille = prouzky masa), ktera se casto podava jako predkrm na chlebu. K tomu ucelu se na sadle varilo nadrobno nakrajene nebo i mlete, dobre okorenene maso, nejprve s kostmi a pak bez nich. Zakladem muze byt veprove, ale i husi, kachni, kralici a jine maso. Roztiratelna hmota s jemnou vlakninou se zahreje a studena se polozi na chleba. Gurmani ztichnou pri vychutnavani jemnych rillettes.
Dalsi informace o produktu