Golles atomizer balzamikovy vinny ocet, Trockenbeerenauslese, 6% kys

Zatimco hroznova stava na klasicke Aceto Balsamico se zahustuje v konvici, tento TBA balsamikovy ocet z Golles se vyrabi z vin urovne kvality Trockenbeerenauslese. Ty pochazeji od ocenovaneho vinare Aloise Krachera a jsou tedy vyrobeny z uslechtileho moku, jehoz sladkost a tani jsou prirozene. Balzamikovy vinny ocet neni zahusteny ani nema pridane prisady, jeho barva je svetlejsi nez u klasickych balzamikovych octu. Hra vuni je ziva a dokonale se hodi k morskym plodum, pokrmum Dalneho vychodu, stredomorskym salatum a jako uslechtile koreni do tmavych vyvaru a omacek.